Le aziende partner di Una Montagna di Salute. – “Valcarezza: la passione che ha trasformato il peperoncino in un’esperienza unica”

Le aziende partner di Una Montagna di Salute. – “Valcarezza: la passione che ha trasformato il peperoncino in un’esperienza unica”

Nel 2021 è nato Valcarezza, a Pantano di Carpineti, un progetto che rappresenta il sogno realizzato di Stefano Pellicciari. La sua passione per il peperoncino si è concretizzata nel corso degli anni, attraverso la lavorazione e la trasformazione finale di questo straordinario ingrediente in salse, creme, composte e farine piccanti.